Cotlet de porc cu sos de pătrunjel și legume

Name: Cotlet de porc cu sos de pătrunjel și legume
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 bucăți cotlet de porc; după necesitate dovlecel; după necesitate ardei; după necesitate ceapă verde; după gust usturoi; după necesitate pătrunjel; după gust sare, piper; după gust boia de ardei duce și iute; după necesitate ulei de măsline; după necesitate vin alb /apă; după necesitate unt

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Cotlet de porc cu sos de pătrunjel și legume

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 de minute

3 porții

3 bucățicotlet de porc
după necesitatedovlecel
după necesitateardei
după necesitateceapă verde
după gustusturoi
după necesitatepătrunjel
după gustsare, piper
după gustboia de ardei duce și iute
după necesitateulei de măsline
după necesitatevin alb /apă
după necesitateunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 de minute

1

Taie legumele, pune-le la călit cu ulei de măsline.
2

Adaugă usturoi și apă și lasă la foc mic 10 minute.
3

Bate carnea, usucă bine cu șervețele de bucătărie imtr-o tigaie antiaderentă pune ulei de măsline cu usturoiul punem carnea asezonată cu condimente și lăsăm 3 /4 minute
4

Întoarce carnea și prepară sosul cu pătrunjel tăiat, suc de lămâie, sare, și ulei de măsline și vin alb.
5

Punem peste adăugăm și 1 cub de unt și lăsăm la foc moderat /mare până când scade sosul.
6

Servim cu salata de varza !