Plăcinte cu telemea de vaca, la tigaie

Name: Plăcinte cu telemea de vaca, la tigaie
Yield: 6 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 Gr făina; 150 ml lapte călduț; 5 gr drojdie; 1 buc ou; 1 lingură ulei; 1 praf sare; 200 Gr telemea de vacă; opțional se poate adăuga și ceapă verde, mărar etc

Florina Huidan @cook_28425713

Plăcinte cu telemea de vaca, la tigaie

Florina Huidan @cook_28425713

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6 buc

Pentru aluat
300 Grfăina
150 mllapte călduț
5 grdrojdie
1 bucou
1 lingurăulei
1 prafsare
200 Grtelemea de vacă
opționalse poate adăuga și ceapă verde, mărar etc

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

În laptele călduț am dizolvat drojdia.
Am amestecat toate ingredientele pentru aluat și am frământat 15 min. Se lasă la dospit până ce își dublează volumul.
2

Telemeaua am dat-o pe răzătoare.
3

Pentru a forma plăcintele, am luat puțin aluat și l-am întins, am adăugat 1 lingură de telemea și am împachetat aliatul. Cu ajutorul unui sucitor, am întins plăcintă.
4

Se prăjește într-o tigaie unsă cu foarte puțin ulei câte 3-4 min pe fiecare parte.