Prăjitura cu crema de mascarpone🧿
Instrucțiuni de gătit
- 1
Blat cacao: mixăm spuma albușurile cu un praf de sare, adăugăm zahărul, mixând până obținem o bezea fermă și lucioasă, apoi adăugăm gălbenușurile frecate cu uleiul treptat, amestecând cu un tel sau o lingura. La urmă încorporăm făina amestecată cu pudra de cacao, cernute. Amestecăm tot cu o lingura. Coacem compoziția în tava (25*35 cm sau 20*30 cm pentru cine dorește o prăjitura mai înaltă) tapetată cu hârtie de copt, în cuptorul preîncălzit, la 170 grade Celsius, circa 20 minute
- 2
Crema : gălbenușurile le mixăm cu zahărul, adăugăm apoi făina, iar la urma laptele rece treptat. Punem cratița pe foc mediua, amestecând mereu până se îngroașă ca o budinca. Dăm deoparte, adăugăm esența de vanilie și acoperim cu o folie alimentară. Lăsăm budinca să se răcească.
În crema răcită adăugăm câte 1 lingură pe rând din mascarponele de la temperatura camerei.
- 3
Ornăm cu ciocolata rasă deasupra.
- 4
Să vă fie de folos!🧿🤗
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Prăjitură cu cremă de lapte Prăjitură cu cremă de lapte
O prăjitură delicioasă, cu blat pufos și o delicioasă cremă de lapte. Se topește în gură!
-
Prăjitură Lulu Prăjitură Lulu
Este o prăjitura delicată cu gust deosebit și care va fi apreciata de toți degustător. Vă provoc să încercați această prăjitură și să-mi spuneți impresiile voastre.
-
Tort de cacao cu cremă de mascarpone și fructe Tort de cacao cu cremă de mascarpone și fructe
Un tort simplu cu multe fructe perfect pentru masa festivă. 😍🍊🍍🍏🍎🍒🍓
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii