Se amestecă toate ingredientele și se frământă timp de 15 min sau până când aluatul devine elastic.
Se lasă la dospit 1-2 ore. Se ia apoi aluatul și se formează baghetele și se mai lasă 1-2 în tavă.

Se presară susan pe deasupra în funcție de preferințe.
Se bagă la cuptorul preîncălzit la 230 grade C pentru aproximativ 45 min. În primele 30 min baghetele se țin la cuptor acoperite cu staniol. După 30 min, se scot și se ung cu puțin ulei de măsline.