Într-un vas adânc punem făina cernută adăugăm zahărul drojdia uscată amestecăm puțin. Laptele se încălzește împreună cu untul. Se pune peste făină adăugăm sarea și frământăm. Uleiul se adaugă treptat la frământat. Se lasă la dospit pentru 60 minute sau până își dublează volumul. Am pus aluatul pe masa de lucru cu puțin ulei. Am împărțit în 7 bucăți mici și una mai mare. Am întins o bucată. După care celelalte le-am așezat pe bucata întinsă. Am tăiat după cum se vede în poze.

Am lăsat la dospit pentru 30 minute. Am uns cu lapte la temperatura camerei și am cernut făina deasupra. Se dă la cuptorul preîncălzit la 200 grade C pentru 10 minute și se reduce la 170 grade C pentru 20 minute.