Pregătim ingredientele

Peste carne punem 2 linguri de sos soya și amestecăm. Într-un bol punem toate celelalte ingrediente, inclusiv cele 2 linguri soya rămase și amestecăm. Adăugăm și carnea.

Încingem bine o cratiță cu ulei mai mult, să avem baie de ulei. După ce s-a încins luăm cu lingura câte o bucată de carne cu amestecul de ouă și punem în tigaie.

Prăjim bine pe ambele fete până se rumenesc apoi le scoatem pe prosop absorbant pentru înlăturarea surplusului de ulei.