Fasole de post cu mărar

Name: Fasole de post cu mărar
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr fasole; 3 l apa; 1 legătură mărar; 2 buc cepe mari; 1 buc morcov; după gust dafin; după gust sare, piper; 1 lingură pastă de ardei; 1 lingură bulion

Florina Huidan @cook_28425713

Fasole de post cu mărar

Florina Huidan @cook_28425713

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6 porții

500 grfasole
3 lapa
1 legăturămărar
2 buccepe mari
1 bucmorcov
după gustdafin
după gustsare, piper
1 lingurăpastă de ardei
1 lingurăbulion

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Fasolea se pune la înmuiat peste noapte sau mimim 6 ore.
2

Apoi se pune la fiert pentru 2 ore. Se schimba apa de 2 ori
3

Într-o tigaie separat se călesc ceapa, morcovul timp de 2 min. Ulterior se adaugă pasta de ardei, dafinul și bulionul și se lase încă 2 min pentru a forma sosul.
4

Compoziția din tigaie de adaugă peste fasole și se mai lasă la fiert încă 30 min. Se condimentează cu sare, piper după gust. La final se adaugă mărar tocat și se mai lasă 5 min pentru a se întrepătrunde aromele.