Vinete cu năut și sos de roșii
O garnitură simplă și ușor de realizat. Sincer nici eu nu am crezut ca va ieși așa de bună.
Vinete cu năut și sos de roșii
O garnitură simplă și ușor de realizat. Sincer nici eu nu am crezut ca va ieși așa de bună.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am tăiat julien ceapa și am ras pe răzătoare usturoiul. Apoi am tăiat vânăta cubulețe mici și am scurs de zeama năutul.
- 2
- 3
Am pus la încins uleiul și când s-a încălzit am pus ceapa și usturoiul la călit cam 5 minute. Apoi am pus și vânăta la călit. Am amestecat și am lăsat să prindă culoare cam 2, 3 minute. După care am pus cam 50 g de apa di am lăsat să fiarbă până s-a evaporat apa. Între timp am pus un vârf de linguriță cu sare și piper și apoi cimbru.
- 4
- 5
Când s-a evaporat apa am pus și năutul. Am amestecat bine.
- 6
Apoi am pus sosul de roșii cu o linguriță zahăr, sare și 1/2 linguriță piper. Am lăsat la fiert cam 15 minute la foc potrivit.
- 7
Când sosul de roșii s-a restrans am închis aragazul.
- 8
Am pus garnitura în farfurii.
- 9
Am servit garnitura caldă cu câteva feliuțe de carne.
- 10
Poftă Bună !!!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Conopidă cu năut și sos de roșii Conopidă cu năut și sos de roșii
Aproape zilnic gătesc carne sau pește, dar vroiam să gătesc ceva care să le inlocuiasca. Aceasta rețeta este exact ce cautam.
-
Paste cu tonn și ciupercuțe Paste cu tonn și ciupercuțe
O rețeta foarte ușor de realizat , dar delicioasă. -
Sepie cu spanac și năut Sepie cu spanac și năut
Eu am folosit sepii mici congelate, dar pot fi înlocuite și cu o sepie mare. -
Mafalde (paste) cu ton, fasole și sos de roșii Mafalde (paste) cu ton, fasole și sos de roșii
Îmi plac tare mult pastele cu tonn. Vroiam să fac o rețeta mai de iarna așa ca am adăugat și fasole și sos de roșii. A ieșit o nebunie. -
Plăcintă cu carne tocată Plăcintă cu carne tocată
O rețetă foarte simplă și ușor de realizat. -
Salată de orez cu năut Salată de orez cu năut
O salată simplă, gustoasă și foarte ușor de pregătit. Pe timpul de vară este perfectă și nu numai. 😋😋
-
Spaghete cu creveți și sos de roșii Spaghete cu creveți și sos de roșii
Un preparat ușor de realizat și foarte gustos. 😋😍😋 Sunt minunate 🍝 -
Vinete aperitiv Vinete aperitiv
Simplu și rapid de făcut. Pot fi gustate și ca garnitură cu carne. -
Piept de pui cu măsline și sos de roșii Piept de pui cu măsline și sos de roșii
O rețetă pe cât de simplă, pe atât de delicioasă. -
Bezea vegana din aquafaba (apa de naut) Bezea vegana din aquafaba (apa de naut)
O bezea care nici nu zici că este vegana. Îmi place că se comporta la fel de bine ca o bezea din albuș. Se face extrem de ușor, așa că hai la treabă!!
-
Vinete alla pizzaiola Vinete alla pizzaiola
O rețetă foarte ușor de făcut, dar deliciosă. -
Tartă cu legume la grătar Tartă cu legume la grătar
Sincer vă zic e prima oară ca o fac, dar vă spun că e așa de bună….se topește în gură, nu mă așteptam. Un aperitiv foarte gustos și mai e și vegetariană pentru cine nu mănâncă carne. Trebuie să încercați și voi. 🙂
Mai multe rețete recomandate
Comentarii