Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se cerne făina se adaugă drojdia, zahărul, zahărul vanilat, sarea pe margine, și se amesteca ingredientele uscate apoi se toarnă laptele călduț, ouăle bătute și la urma untul topit și uleiul puțin călduț.
Se amesteca toate și se pune în mașina de pâine la frământat și dospit sau se frământă la mâna pentru cine nu are mașina.
- 2
După ce s-a frământat și dospit aproximativ 1 h și 20 min se scoate coca și se împarte în două părți.. o parte din cocă se amestecă cu cacao cealaltă rămâne așa
Se porționează câte 12 bucăți din fiecare. (24 bucăți- 12cacao+12 simple)
Se ia câte o bucată din fiecare și se întinde la fel ca în poza alăturată apoi se pune una peste alta și tot așa (pentru un cozonac se folosesc 6 fâșii cu cacao și 6 simple).
- 3
Se tapetează tăvile cu hârtie de copt și se pun fâsiile invers în tăvi. Se lasă la crescut 40 min.
- 4
După ce au crescut cozonacii se ung cu ou și se presară nuci pisate și zahăr tos
- 5
Se bagă la cuptor pentru 45-50 min la foc mediu..
Poftă bună!
- 6
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii