Waffe cu căpșuni și afine

Name: Waffe cu căpșuni și afine
Yield: 12 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc ouă separate; 100 g zahăr (sau 3 linguri sirop arțar); 100 g unt topit; 160 ml lapte; 200 g făină; 1/2 linguriță praf de copt; după preferință fructe, tăiate mărunt

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Waffe cu căpșuni și afine

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

12 bucăți

2 bucouă separate
100 gzahăr (sau 3 linguri sirop arțar)
100 gunt topit
160 mllapte
200 gfăină
1/2 lingurițăpraf de copt
după preferințăfructe, tăiate mărunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Mixăm albușul cu zahărul până devine o spumă tare. Separat mixăm gălbenușudile cu laptele și untul, apoi adăugăm praful de copt și făina.
2

Încorporăm albușurile peste gălbenușuri și adăugăm și fructele. Amestecăm bine cu o lingură de lemn.
3

Ungem cu puțin ulei plăcile aparatului de waffe și punem câte o lingură în fiecare placă. Lăsăm 5 minute sau până când s-au rumenit și sunt moi.
4

Eu le-am servit oe unele cu sos de zmeură și pe unele cu sos de caramel.