Pentru blat separați albușurile de gălbenușuri și pune-ti albușurile într-un bol încăpător și le bateți până devine o spuma. Apoi adăugați pe rând cele 6 linguri de zahăr, zahărul vanilat, gălbenușurile, uleiul, făina și praful de copt și la final cacaua. Puneți aluatul într-o tava tapetată cu hârtie de copt și dați tava la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 20 minute.

Pentru crema de brânza frecați untul cu zahărul pudră, apoi adăugați brânza de vaci. Se pune crema peste blatul răcit complet.

Pentru budinca de fanta puneți 700 ml de suc la fiert într-o oala. Într-un bol amestecați budinca de vanilie cu cele 6 linguri de zahăr și apoi cu 150 ml suc rămas. Când sucul clocotește adăugați compoziția din bol și lăsați să fiarbă budinca până devine translucidă. După ce s-a fiert bine budinca stingeți focul și lăsați să se tempereze puțin. După ce s-a răcit o turnăm peste crema de brânză, și apoi dăm prăjitura la frigider pentru cel puțin 2 ore.