Ruladă de pui cu cașcaval și legume

Name: Ruladă de pui cu cașcaval și legume
Cuisine: Românești
Ingredients: 600 g piept pui; 6 felii cașcaval; 3 buc ciuperci mari tăiate mărunt; 1/2 buc ardei gras roșu tăiat mărunt; 1 legătură ceapă verde tăiată mărunt; 30 g unt; după gust sare, piper, boia de ardei dulce

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Ruladă de pui cu cașcaval și legume

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 minute

600 gpiept pui
6 feliicașcaval
3 bucciuperci mari tăiate mărunt
1/2 bucardei gras roșu tăiat mărunt
1 legăturăceapă verde tăiată mărunt
30 gunt
după gustsare, piper, boia de ardei dulce

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 minute

1

Tăiem felii pieptul de pui și îl batem puțin. Îl așezăm astfel încât să îl putem rula. Peste punem feliile de cașcaval.
2

Într-o tigaie punem untul și legumele la călit, peste care punem sare și piper. Le lăsăm până se înmoaie. Amestecul de legume îl punem peste cașcaval și rulăm. Prindem cu scobitori ca să stea. Punem sare, piper și boia de ardei dulce.
3
4

Băgăm în cuptorul preîncălzit, la 180°C pentru 40 - 45 de minute sau până s-a rumenit puiul (depinde de cuptorul fiecăruia). Din când în când îl mai scoatem și cu lingura punem peste ruladă zeama lăsată în vas de legume.
5