Jeleu de portocale în coajă de portocală

Name: Jeleu de portocale în coajă de portocală
Yield: 6-8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 6 buc portocale; 300 ml apă; 6 foi gelatină; 1 buc lămâie; 120 gr zahăr; 3-5 buc căpșuni

Cook With Love @cook_17632402

Pentu că am multe portocale am zis să mai fac un jeleu dar în coaja de portocală.
Este foarte ușor de făcut și foarte sănătos și răcoros. O să mi spuneți "esti nebună, fată, acum iarna vrei ceva răcoros. Ei da, dragilor pentru că eu mănânc înghețata tot timpului anului deci și jeleu.

Citește mai mult

Jeleu de portocale în coajă de portocală

Cook With Love @cook_17632402

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 minute

6-8 porții

6 bucportocale
300 mlapă
6 foigelatină
1 buclămâie
120 grzahăr
3-5 buccăpșuni

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 minute

1

Spălăm căpșuni și le mixamcu un mixer vertical.
2

Se fierb zahărul cu apa până se îngroașă puțin siropul. Se curăță coaja de la o portocala și se pune în siropul cald, după ce a fost luat de pe foc, se acoperă oala cu un capac și se lasă o jumătate de ora pentru infuzie. Se taie portocalele în jumătate și se storc bine de zeama
3

6 coji de portocala se păstrează cât mai întregi. Se stoarce și lămâia. Sucurile de fructe se amesteca în siropul din care a fost scoasă coaja de portocala. Gelatina se înmoaie cu 2 linguri de apa rece și se adaugă la sirop. Se pune oala pe foc mic și se lasă la fiert până se topește gelatina.
4

Siropul se strecoară printr-o sita fină și se toarnă în cosuletele făcute din jumătățile de coaja de portocala. Acestea se lasă la rece, în frigider, până se întărește jeleul. Se servește în cojile de portocala.
Poftă bună