Ciorbița cu coaste de porc

Name: Ciorbița cu coaste de porc
Yield: 8 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 800 gr coaste de porc; 2 buc cepe; 2 buc cartofi; 2 buc morcovi; 2 buc papusele de fidea; 1/2 buc țelină; 1 legătură leuștean verde

Larisa Dima @cook_28563587

Targoviste

Rețeta mamei mele . 😘🤗😍💖

Citește mai mult

Ciorbița cu coaste de porc

Larisa Dima @cook_28563587

Targoviste

Rețeta mamei mele . 😘🤗😍💖

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

55 minute

8 portii

800 grcoaste de porc
2 buccepe
2 buccartofi
2 bucmorcovi
2 bucpapusele de fidea
1/2 bucțelină
1 legăturăleuștean verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

55 minute

1

Am fiert pentru început coastele de porc, într-o oală cu apă și am adăugat puțină sare. Am aruncat prima apa de la ele și m. am apucat de legume.
2

Am tocat toate legumele mărunt și le-am pus la foc împreună cu coastele de porc, am lăsat să fiarbă foarte bine cam 25 de minute spre final adăugăm 2 papusi de fidea (așa se numesc la noi în zona noastră, adică 2 cuiburi).
3

Vom mai lasă la foc mic timp de 10-12 minute. Condimentăm după gust cu sare, iar deasupra presărăm leuștean verde tocat mărunt.