Pasta risottata con zuchine e patate
Denumirea de "pasta risottata" vine de la modul în care se gătesc pastele. Ele se fac după modul în care se pregătește și risotto, adică se pun pastele crude și se adaugă supa/apa treptat, se lasă să se absoarbă și iar se adaugă și tot așa. În acest mod obține niște paste super cremoase :)
Pasta risottata con zuchine e patate
Denumirea de "pasta risottata" vine de la modul în care se gătesc pastele. Ele se fac după modul în care se pregătește și risotto, adică se pun pastele crude și se adaugă supa/apa treptat, se lasă să se absoarbă și iar se adaugă și tot așa. În acest mod obține niște paste super cremoase :)
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Tăiem cubulețe mici cartoful și dovlecelul și le călim 2 minute în puțin ulei, apoi adăugăm. un polonic de supa și lăsăm să se gătească sub capac 3 minute. Adăugăm apoi pasta(eu am rupt-o în 2) și un polonic de supă și lăsăm să se absoarbă, sub capac. Și continuăm așa până pasta e bine gătită.
- 2
Când pasta e gătită, lăsăm să se absoarbă apa și să rămână doar puțină, apoi oprim focul și adăugăm parmezanul. Amestecăm și obținem o pastă super cremoasă.
- 3
Yammy😍
- 4
Poftă bună!!!
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii