Miel la cuptor cu sos de citrice
Am făcut într-un an când eram la copii în Italia un pește la cuptor cu sos de citrice, a fost atât de bun încât în anul următor, am încercat aceeași rețetă dar cu carne de miel și vreau să vă spun ca nu știți ce mâncați iar de atunci dacă nu am altă optiune, tot așa ceva se găsește pe masa mea Pascala
Miel la cuptor cu sos de citrice
Am făcut într-un an când eram la copii în Italia un pește la cuptor cu sos de citrice, a fost atât de bun încât în anul următor, am încercat aceeași rețetă dar cu carne de miel și vreau să vă spun ca nu știți ce mâncați iar de atunci dacă nu am altă optiune, tot așa ceva se găsește pe masa mea Pascala
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-un vas mare se pun ceapa și usturoiul curățate și tăiate mărunt, zeama de portocale, lămâia și portocala cu coaja tăiată cu tot cu pielița, apoi pulpa feliată, sare, boia, piper, oregano și vin și se amesteca totul bine
- 2
Se adaugă în vas pulpele, dacă sunt mari se porționează, se întorc pe ambele părți, se acoperă vasul și la frigider va sta până a două zi, când se răstoarnă totul în tava se acoperă cu folie de aluminiu și la cuptor va sta 1h la foc mic
- 3
După acest timp, se descoperă tava, se încearcă cu o furculiță carnea, dacă este fiartă se oprește focul, dacă nu, se mai lasă la cuptor 20 min, apoi se servește cu cartofi natur și salata, sau făcuți piure
Poftă bună!
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii