Vreau sa precizez de la ınceput ca aceasta cafea,nu se face cu apa clocotita(sub nici o forma),eu specificand exact cafeaua turceasca Mehmet Efendi.Cafeaua turcească este măcinată foarte fin. Se face la foc mic și trebuie să aibe caimac deasupra, altfel nu prea e acceptabilă ca aspect și nici băubilă.

Am luat o pulpă de purceluș cu tot cu șorici, am făcut-o așa cum o făcea bunicul meu.Așadar iată o rețetă veche de aproape 60 de ani, delicioasă, aromată și tradițională.Este o rețetă pentru sărbătorile de iarnă, dar poftă e mare. Și nu există lege unde scrie că un preparat se face doar atunci când e timpul lui, se face atunci când vrei și ai poftă.

Pentru ca soțul meu este un impatimit al sportului și merge la sala, pofta de ceva dulce îl mai loveste din când în când dar trebuie ceva proteic și fara zahar bineînțelesAm reteta potrivita pentru pofta de dulce atunci când faci sport!

Perfectă pentru cafea Dalgona.Poate fi folosită la o crema de tort pe baza de frișca, mascarpone, ciocolata, etc, și de ce nu la înghețata de cafea!Simplusi ușor!

Dacă a mai rămas puțină frișcă de la tort am pus și la cafea și am găsit și niște bomboane steluțe și le-am pus și pe ele :)

Atunci când dorim ceva dulce dar nu avem prea mult timp pentru gătit, această rețetă este rapidă și poate fi făcută cu doar câteva ingrediente.

Aceasta este rețeta mea to-go atunci când am poftă de pizza de casă!

Este o rețeta pe care, eu, o am de la mama mea.

Când vezi ceva și nu te lași până nu incerci😁 am văzut la cineva și am zis să încerc și eu😁 deliciu :*

Zacusca rapidă de vinete, am făcut așa de poftă, încă nu facem pentru iarna, la sfârșitul lunii august facem pentru a avea la iarna.

Pentru momentul tău de răsfăț.

Zilele astea cafea este vedetă!