Pâine cu sparanghel și șuncă
Ideea acestei rețete a pornit de la singurul fapt ca aveam în frigider o legătura de sparanghel, care statea acolo de vreo 3 zile și nu știam ce să fac cu ea. Așa ca am zis hai să vad ce iese😀 sincer merită încercată, a ieșit ceva delicios!
Pâine cu sparanghel și șuncă
Ideea acestei rețete a pornit de la singurul fapt ca aveam în frigider o legătura de sparanghel, care statea acolo de vreo 3 zile și nu știam ce să fac cu ea. Așa ca am zis hai să vad ce iese😀 sincer merită încercată, a ieșit ceva delicios!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm făina cu drojdia, oregano, sarea și piperul, adăugăm apoi ouăle, uleiul și laptele.
- 2
Amestecăm bine până omogenizăm compoziția. Va ieși o compoziție mai vâscoasă, moale.
- 3
Adăugăm apoi șunca, sparanghelul (opărit înainte 2-3 minute în apa clocotită cu sare, și trecut apoi prin apa rece, pentru a rămâne verde și crocant).
- 4
Adăugăm și 3 sferturi din cașcavalul ras și amestecăm bine bine. Acoperim bolul cu o folie și lăsăm la dospit 1, 5-2h.
- 5
Cama așa arată compoziția înainte de dospire.
- 6
După ce dospeste, și își dublează volumul, transferăm aluatul într-o tavă, ornăm cu câteva fire de sparanghel ținute deoparte, adăugăm și restul de cașcaval ras pe deasupra și coacem la cuptor, la 180°C pentru circa 35-40 de minute, până se rumenește frumos.
- 7
După coacere lăsăm să se răcească și apoi servim. Poftă bună!!!
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii