Langosi cu mozzarella

Name: Langosi cu mozzarella
Yield: 6 persoane
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg făina; 500 ml apa; 1 cub drojdie; 1 plic praf de copt; 1 punga mozzarela 250 gr; 200 ml smântâna; 1 praf sare; 500 ml ulei

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Langosi cu mozzarella

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

6 persoane

1 kgfăina
500 mlapa
1 cubdrojdie
1 plicpraf de copt
1punga mozzarela 250 gr
200 mlsmântâna
1 prafsare
500 mlulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Într-un bol punem jumătate din făina și facem o adâncitură în mijloc unde punem cubul de drojdie, apa călduță, sarea,
praful de copt și iaurtul și lăsăm să stea 5minute
2

Începem să frământăm până devine un aluat nelipicios. Lăsăm să se odihnească 30 de minute
3

Într-o tigaie punem uleiul la încins, mozzarela o tăiem felii, și începem să întindem câte puțin din aluat aprox 10 cm subțire apoi pe jumătate punem felii de mozzarela și impaturam și presam bine pe margine și punem să se coacă în uleiul încins. La fel procedăm și cu celelalte. Sunt foarte bune!