Guliile tăiem capacelul și golim interiorul dar nu de tot doar cât să putem să le umplem și păstrăm și capacele (opțional)
Și ne apucam de umplutura, călim ceapa tocată după punem și ardei tocați mărunt, după și orezul, îl călim și punem jumătate de cana de apa și lăsăm să fiarbă până scade apa de tot, stingem focul și lăsăm puțin să se răcească.

Vom amesteca cu carnea tocată, sare, piper, cimbru, bulion și verdeața tocată mărunt și vom umple guliile (guliile să știți ca sunt foarte bune pentru

Le băgăm la cuptor la 170 grade C 30-40 minute sau până au o culoare frumoasă și încercăm dacă sunt fierte și închidem focul. Poftă bună și nu uitați de pătrunjel și smântâna

Sanatatea omului) și vom așeza guliile într-o cratița mai înaltă, vom pune apa cât să le acoperim de un deget și le punem la fiert, cratița acoperită și focul mediu, când apa ajunge pe la jumătatea guliilor facem un sos din apa, bulion, sare, piper,
cimbru aproape să le acopere