Sărațele cu chimen

Name: Sărațele cu chimen
Yield: 20 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 700 gr făină; 800 gr telemea tare sărată dată pe răzătoare; 2 buc ouă; 200 gr unt 80% grăsime; 1 buc iaurt gras; 1 buc ou și chimen pentru uns deasupra

Crystyna Lyvya @lyvy72

Sărațele cu chimen

Crystyna Lyvya @lyvy72

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 h

20 porții

700 grfăină
800 grtelemea tare sărată dată pe răzătoare
2 bucouă
200 grunt 80% grăsime
1 buciaurt gras
1 bucou și chimen pentru uns deasupra

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 h

1

Se amesteca toate ingredientele până se formează un aluat..se frământă bine până aluatul devine elastic...se da la frigider aproximativ o ora apoi se scoate și se întinde o foaie și se porționează în bețișoare
Se unge cu ou și se presară chimen și se da la cuptorul încins până se rumenesc puțin deasupra.
Poftă bună!