Chifle cu ceapă verde și brânză

Name: Chifle cu ceapă verde și brânză
Yield: 9 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc cepe verzi; 2-3 linguri ulei; 250 gr făină; 250 gr griș; 7 gr drojdie uscată; 1/2 linguriță zahăr; 1 linguriță sare; 250 ml apă călduță; 20 gr unt; 30 gr brânză (de burduf am pus eu)

Maria Pop @maryiscooking1968

Chifle cu ceapă verde și brânză

Maria Pop @maryiscooking1968

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore jumate

9 buc

2 buccepe verzi
2-3 linguriulei
250 grfăină
250 grgriș
7 grdrojdie uscată
1/2 lingurițăzahăr
1 lingurițăsare
250 mlapă călduță
20 grunt
30 grbrânză (de burduf am pus eu)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore jumate

1

Prima dată călim ceapa tăiată mărunt în Două linguri de ulei
2

Punem în bol făina cernută grișul drojdia zahărul și apa călduță începem să frământăm adăugăm ceapa călită brânza sare se mai frământă puțin la urmă adăugăm untul moale.
3

Punem aluatul într-un castron uns cu puțin ulei și acoperim cu o folie alimentară. Lăsăm o oră la crescut intru în loc călduț apoi împărțim aluatul în nouă părți egale formăm chiflele le așezăm în tavă și le Mai lăsăm 30 de minute la odihnit acoperite
4

Le umezim cu puțină apă, le crestam pe mijloc, presărăm puțin mac iar în crestătură am mai presărat puțină brânză rasă, Le dăm la cuptorul preîncălzit la 190 de grade pentru 30 de minute