Parizer pane cu piure de cartofi

Name: Parizer pane cu piure de cartofi
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: după necesitate Parizer; după necesitate Ouă; după necesitate Făină; după necesitate Lapte; după necesitate Unt; după necesitate Cartofi; după gust Sare; după gust Piper

Camelia Bunea @camelia

Parizer pane cu piure de cartofi

Camelia Bunea @camelia

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 (de) minute

2 porții

după necesitateParizer
după necesitateOuă
după necesitateFăină
după necesitateLapte
după necesitateUnt
după necesitateCartofi
după gustSare
după gustPiper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 (de) minute

1

Se taie felii subțiri de parizer apoi le tăiem pe jumătate. bate două ouă cu sare și piper apoi adăugăm în ploaie făina și amestecăm fără a face cocoloașe. dăm prin compoziție feliile de parizer și le punem în tigaie în ulei încins. le întoarcem pe ambele părți.
2

Pentru piure: punem cartofii tăiați cubulețe la fiert în apa. când sunt fierți scurgem de apa și adăugăm unt și lapte. punem sare și lăsăm pasam bine. important pentru a ieși un piure cremos să punem laptele cald. și amestecăm bine. se servește cald împreună cu o salata de roșii