Apoi punem uleiul într-o tigaie, craticioară sau în ce vas doriți. Usturoil îl zdrobim cu cuțitul și îl punem în uleiul bine încins dar la foc mic pentru a nu se arde și în lăsăm să prindă un pic de culoare.

Adăugăm apoi și orezul peste și îl mai amestecăm câteva secunde după care adăugăm și apa, (la un pahar de orez două de apă acesta este trucul la orez pentru a nu se sfărma orezul prea rău și să devină piure).După ce am adăugat și apa adăugăm și sarea și foaia de dafin, acoperim apoi cu un capac și la foc lent lăsăm să se evapore toată apa.
Rezultat final în poze merita încercat acest orez este delicios !