Bob în sos de roșii (fave al pomodoro)

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici
Bobul, un aliment puțin cunoscut și consumat de romani, dar cu un gust deosebit.
Bob în sos de roșii (fave al pomodoro)
Bobul, un aliment puțin cunoscut și consumat de romani, dar cu un gust deosebit.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Rumenim cârnăciorii în unt cu puțin ulei, apoi adăugăm ceapa și usturoiul, când se călesc adăugăm și ardeiul și lăsăm să se înmoaie și acesta.
- 2
Adăugăm apoi roșiile și condimentăm totul cu sare, piper și oregano, și lăsăm la foc mic, sub capac circa 15 minute până se jnmoaie roșiile. Apoi adăugăm bobul pasta de roșii și o ceașcă de apa și lăsăm la fiert sub capac alte 10-15 minute până se gătește bobul.
- 3
Când sosul scade și bobul e gătit, adăugăm pătrunjelul tocat.
- 4
Poftă bună!!!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/15218698












Comentarii