Pentru început punem ceapa la călit în ulei, după punem orezul. Îl călim și pe el. După punem bulion, amestecăm și punem o cană de apă să fiarbă ceapă și orezul să spunem până scade apa de tot. Oprim focul și o să amestecăm cu carnea și cu restul ingredientelor, piper, boia, cimbru și le amestecăm bine și ne apucam de impaturit sarmalele.

Într-o cratița mare punem câteva frunze de vita pe fund cât să acoperim fundul cratiței și începem să așezăm sarmalele care le facem (împăturim) punem pe două randuri, după care le acoperim cu frunze de vita ca și la fund.

Poftă bună

Am să fac un sos din bulion, boia, piper, cimbru voi turna deasupra cât să acopere tot și voi bagă la cuptor la 170 grade C în jur de o ora și 20 minute și voi incerca să vad dacă au fiert, dacă nu le mai pun în cuptor dar dacă sunt gata yumi yumi și trantim puțină smântâna când sunt în farfurie.