Spălăm carnea de pui, o condimentăm cu sare, piper, boia dulce, usturoi granulat și o punemla prăjit într-o tigaie antiaderentă pe care am stropit-o cu foarte puțin ulei de măsline.

Când puiul este gata, adăugăm smântâna lichidă și lăsăm să fiarbă la foc mic. Completăm cupuină apă din când în când, dacă vi se pare că sosul se îngroașă prea tare. Bucățile de pui le mărunțim. Când cartofii s-au fiert, îi punem peste pui, adăugăm ceapa verde și condimentăm cu busuioc. Mai lăsăm la foc mic 4 - 5 minute.