Paste la cuptor !

Iuliana Zvarici
Iuliana Zvarici @cook_18964815
Timisoara

La aceasta rețeta diferă faptul ca pastele nu se fierb în apa ci se pun crude în cuptor, se gătesc în sucul rezultat din roșii, vinete, ulei și condimente. Sunt delicioase !

Paste la cuptor !

La aceasta rețeta diferă faptul ca pastele nu se fierb în apa ci se pun crude în cuptor, se gătesc în sucul rezultat din roșii, vinete, ulei și condimente. Sunt delicioase !

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h 30 min
2 porții
  1. 200 grpaste (alegeți cu timp de fierbere mai mic, 6-7 min)
  2. 1 bucvânăta (aprox 250 gr)
  3. 6 bucroșii mari
  4. 8-10roșii cherry
  5. 2 cățeiusturoi
  6. 10 frunzebusuioc proaspăt
  7. după gustsare
  8. după gustpiper
  9. după necesitateulei de măsline (sau de care aveți)

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min
  1. 1

    Spălam vânăta, o ștergem și o tăiem bucățele. Curățăm usturoiul și îl zdrobim.

  2. 2

    Tragem la tigaie pentru 5 min vinetele împreună cu usturoiul și 2-3 linguri de ulei. Focul să fie mare ca să se prăjească, amestecăm să nu le ardem.

  3. 3

    Scoatem usturoiul și amestecăm cu pastele crude.

  4. 4

    Spălam 3 roșii și le tăiem cubulețe, le condimentăm cu sare, ulei de măsline (2-3 linguri) și le așezăm într-un vas rezistent la cuptor.

  5. 5

    Spălam și tăiem busuiocul și îl împrăștiem peste roșii.

  6. 6

    Adăugăm amestecul de paste cu vinete.

  7. 7

    La final adăugăm roșiile rămase, spălate și tăiate felii mai groase și roșiile cherry spălate și tăiate în jumătate.

  8. 8

    Condimentăm cu sare, piper proaspăt măcinat și ulei de măsline (3-4 linguri).

  9. 9

    Acoperim cu folie de aluminiu (eu am împăturit cu totul ca să nu îmi curgă prin cuptor deoarece vasul era cam la fix😊) și dăm la cuptorul preîncălzit la 200 grade ventilat pentru 1 h. Pe parcurs am mai amestecat de 2-3 ori ușor pastele ca să se gătească bine și cele de la suprafața care nu au atâta suc.

  10. 10

    Servim calde.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Iuliana Zvarici
Iuliana Zvarici @cook_18964815
în
Timisoara

Comentarii (3)

Daniela
Daniela @cook_11873187
Multumim..o intrebare:
Daca usturoiul este zdrobit,cum il mai scoti de acolo?

Rețete similare