Apoi am pus zahărul pudra cu smântâna într-un castron și am mixat până a devenit frișca.

Am pus în frișca apoi mascarponele și am mixat, iar la urma am pus doar jumătate de cafea. Am mixat bine crema. Am dat castronul la frigider pentru 30 de minute.

Între timp am pregătit blatul. Am mixat ouăle cu zahărul, apoi am pus făina cu cacaua și la urma am pus praful de copt cu vanilia. Apoi am pregătit o tăviță și am varsat compoziția în tava.

Am scos apoi blatul din cuptor și am lăsat să se răcească puțin înainte să îl desprind de pe foaia de copt. Am tăiat cercuri blatul. Am făcut în așa fel încât să am 7 discuri pentru ca tortul din mijloc am vrut să fie mai înalt.

Am pus dicurile pe un platou și am însiropat cu restul de cafea amestecată cu rom. Apoi am uns discurile cu 1 linguriță de gem, iar pe deasupra am pus crema de cafea. Apoi am acoperit din nou cu un disc, gem și crema.

Cu restul de crema am uns tortuletele de jur imprejur și am ornat pe deasupra. În mijloc am pus câte o mura. Iar pe tortuletul din mijloc am sfarimitat o bucățică din blatul rămas.