Cornuri pufoase umplute cu Nutella și gem de zmeură
Cornuri pufoase umplute cu Nutella și gem de zmeură
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
În vasul robotului punem făina, drojdia, gălbenușurile și oul, zahărul, sarea, coaja de lămâie, zahărul vanilat, esența de rom.
- 3
Dăm drumul robotului și după ce s-au amestecat ingredientele, la viteză mică, începem să adăugăm laptele călduț. La sfârșit adăugăm treptat untul topit amestecat cu uleiul. Mutăm aluatul într-un castron presărat cu făină, presărăm făină și peste aluat, acoperim și lăsăm la dospit 60 minute.
- 4
După acest interval aluatul arată așa
- 5
Scoatem aluatul pe blatul de lucru presărat cu făină și îl tăiem în două.
- 6
Luăm o parte și o modelăm sub formă de bilă, apoi cu sucitorul întindem aluatul rotund în foaie subțire. Tăiem în 8,12 sau 16 triunghiuri, depinde cât de mari vreți să faceți cornurile.
- 7
Luăm un triunghi și tragem puțin de vârful lui. La bază punem o linguriță de Nutella și împăturim cornulețul. Dacă folosim gem, acesta îl întindem pe toată suprafața, apoi împăturim.
- 8
Așezăm cornurile în tava tapetată, le acoperim cu un prosop și deschidem cuptorul la treapta 10 sus-jos-ventilatie la 180 de grade C. Când ajunge la aceasta temperatura pensulăm cornurile cu gălbenuș amestecat cu lapte.
- 9
Introducem tava în cuptorul preîncălzit și coacem aproximativ 25 minute sau până când cornurile se rumenesc frumos. Scoatem tava din cuptor și dam cu pensula peste ele înmuiată în puțină miere amestecata cu putina apă, pentru a le da luciu și strălucire. Eu am copt 2 tăvi am făcut cornuri și mai mari și mai mici.
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii