Pizza cu chorizo, dovlecel și busuioc
Pizza cu chorizo, dovlecel și busuioc
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pregătim aluatul: amestecăm făina cu grișul și cu linguriță de sare. După presărăm drojdia uscată și linguriță de zahăr. Începem să turnăm apa puțin câte puțin și să frământăm până obținem o coca flexibila. O lăsăm acoperită cu un șervet de bucătărie pentru aproximativ 30 de minute.
Cu aceste cantități, ies 2 porții de aluat pentru pizza cu blat subțire și crocant. Dacă va place un blat mai gros, atunci nu este nevoie să impartiti coca în 2. - 2
Între timp pregătim ingredientele pentru ornat pizza: putem marunti măslinele, tăiem dovlecelul în felii subțiri, tăiem cașcavalul sau îl dăm pe răzătoare, depinde cum prefera fiecare. El oricum se va topi în cuptor.
- 3
După cele 30 de minute aproximativ, întindem aluatul de pizza cu făcălețul și îl așezăm în tava tapetată. Ornăm pizza începând cu sosul de roșii, urmat de cașcaval, chorizo, dovlecel, măsline și busuiocul proaspăt. Busuiocul poate fi adăugat și spre final, dacă doriți să îl păstrați proaspăt, verde
- 4
Introducem tava la cuptor la 220°CC pentru aproximativ 20 de minute.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii