Într-o tigaie gătim carnea de vita în puțin ulei de măsline. Aceasta trebuie tăiată foarte mărunt

Scoatem carnea din tigaie și continuam tot aici să gătim legumele: călim ceapa, ardeiul kapia și ciupercile

După ce sunt călite legumele, mai adăugăm puțin carnea peste ele. Adăugăm în tigaie cașcavalul cheddar și îl lăsăm să se topească bine peste tot și amestecăm pentru a se închega totul (astfel nu o să îți cada din pâine)