Pifteluțe la cuptor

Name: Pifteluțe la cuptor
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg carne tocată de porc (voi puteți și carne de pui, curcan sau vită..); 6 buc cepe mici albă și roșie; 2 buc morcovi; 1 legătură mărar; 2 felii dovlecel (mai grosuțe); 3 buc cartofei potriviți; 2 căpățâne mici de usturoi; 1 buc ou (eu am pus de casă, voi de care aveți); după gust sare, piper; după necesitate pesmet

Andreea Miron @Medeea_Andreea

Pifteluțe la cuptor

Andreea Miron @Medeea_Andreea

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h 30 (de) minute

8 porții

1 kgcarne tocată de porc (voi puteți și carne de pui, curcan sau vită..)
6 buccepe mici albă și roșie
2 bucmorcovi
1 legăturămărar
2 feliidovlecel (mai grosuțe)
3 buccartofei potriviți
2 căpățânemici de usturoi
1 bucou (eu am pus de casă, voi de care aveți)
după gustsare, piper
după necesitatepesmet

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h 30 (de) minute

1

Într-un bol mare punem legumele blenduite (voi puteți să le tocați mărunt) potrivim de sare și piper, puteți să adăugați și boia sau condimente.
2

Adăugăm carnea, amestecăm, punem oul și amestecăm în continuare. Lăsăm câteva ore la frigider compoziția (aromele o să fie mai puternice) eu am ales să le dau prin pesmet, dar și fără am făcut.
3

Formăm biluțe, le punem pe o foaie de copt și le punem la cuptor până se schimbă culoarea la “biluțe “ sau aproximativ 30-35 min la foc mic.
Am format aproximativ 70 de chifteluțe, poftă bună !
Un sfat : puteți să le mâncați cu un sos de usturoi, Tzatziki sau ketchup