Plăcintă turnată cu brânză

Name: Plăcintă turnată cu brânză
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 10 buc ouă; 18 linguri zahăr; 18 linguri lapte; 18 linguri ulei; 1 pliculeț praf de copt; 24 linguri făină; 700 g brânză dulce sau sărată; 2 fiole esența de vanilie; 1 buc lămâie - coajă; 1 buc portocală - coajă; 2 linguri zahăr vanilinat

Anca Ioana Tița @Anca_Ioana17

Plăcintă turnată cu brânză

Anca Ioana Tița @Anca_Ioana17

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

8 porții

10 bucouă
18 lingurizahăr
18 lingurilapte
18 linguriulei
1 pliculeț praf de copt
24 lingurifăină
700 gbrânză dulce sau sărată
2 fioleesența de vanilie
1 buclămâie - coajă
1 bucportocală - coajă
2 lingurizahăr vanilinat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Spargem 6 ouă întregi cu cele 18 linguri de zahăr și batem spumă cu mixerul, urmând să adăugăm uleiul, laptele și un praf de sare. Peste compoziție adăugăm făina cu praful de copt și amestecăm cu o spatulă cu mișcări circulare de sus în jos. Punem o sticluță de esență de vanilie și coajă de lămâie și portocală, după gust.
2

Într-o tavă potrivită, punem hârtie de copt și adăugăm 3 sferturi din compoziție, ultimul sfert fiind pus la final peste brânză. Băgăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 12 minute.
3

Brânza o fărămițăm, adăugăm cele 4 ouă, cealaltă sticluță cu esență, lingurile de zahăr vanilinat. Eu am mai adăugat puțină coajă de lămâie și portocală peste.
4

Scoatem plăcinta din cuptor după cele 12 minute, adăugăm compoziția făcută anterior cu brânză peste care punem și ultimul sfert rămas din aluat. Băgăm plăcinta încă 20 de minute la cuptor sau până când considerăm că este gata.
5

Sper că v-a plăcut rețeta mea, poftă bună!😊