Apestecam făina de porumb cu cea de grâu, punem sare și piper.. Într-o tigaie punem ulei 100 de ml la încălzit și trecem peștele prin făina și îl punem în tigaie la prăjit.
Pentru salata se curăță ardeii copți se taie roșiile cuburi mici împreună cu ceapa și ardeii se condimentează după gust.