Cotlet de porc la tigaie cu miere
Reteta: https://www.youtube.com/watch?v=X7TfaLNzsBU&ab_channel=SchnellerKoch
Cotlet de porc la tigaie cu miere
Reteta: https://www.youtube.com/watch?v=X7TfaLNzsBU&ab_channel=SchnellerKoch
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se sterg bucatile de carne cu un servetel.
- 2
Se adauga intr-un bol sarea, pudra de usturoi, rozmarinul, piperul negru si se amesteca.
- 3
Se aplica condimentele pe ambele parti ale bucatilor de carne.
- 4
Se pune in tigaie la incins uleiul.
- 5
Se prajeste fiecare bucata de carne circa 4 - 7 min (depinde de grosimea carnii) pe fiecare parte. Se incepe la foc mare si pe parcurs se diminueaza intensitatea. Se prajesc si marginile carnii.
- 6
Se taie in bucati mici usturoiul.
- 7
In aceeasi tigaie, se pune cca 20g unt la topit.
- 8
Adauga usturoiul si prajeste-l cca 30 secunde.
- 9
Adauga mierea in tigaie si amesteca 30 secunde.
- 10
Adauga supa de pui si amesteca 30 secunde.
- 11
Adauga otetul de mere si continua sa amesteci putin, lasa-l la gatit 1-2 minute.
- 12
Arunca bucatile de carne in sos si lasa la gatit la foc mediu pana sosul are consistenta dorita. Intoarce carnea de 1-2 ori.
- 13
In timpul acesta, mai ia cu lingura sos din tigaie si arunca peste carne.
- 14
La final taie niste ceapa verde si arunca peste carne.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii