Prăjitură cu fructe, iaurt și Piña Colada
#prajitura #desert #ciocolata #piñacolada #dulce #prajituracufructe #iaurt #cuptor
În primul rând am de ce am zis cu fructe. Deoarece fructele sunt la liberul arbitru. Aceasta este o rețetă proprie de a mea. În cazul meu au fost struguri, în cazul vostru pot fi: vișine, pere, prune, ananas, banană etc. Piña Colada este acest gust supriză care schimbă total rețeta și gustul. Așa că eu aș spune că este importat să o adăugați. Daca nu aveți desigur că poate lipsii, dar gustul NU va mai fi același.
Este un desert în care puteți impresiona prin simplitate și un gust excepțional! Pentru aceasta prăjitură o să vă iubescă și soacra și nora și soțul și toți cei pe care doriți să-i lasați fără drept drept de replică!
Vă invit să o încercați. Să-mi spuneți dacă va plăcut!
Poftă bună!
Prăjitură cu fructe, iaurt și Piña Colada
#prajitura #desert #ciocolata #piñacolada #dulce #prajituracufructe #iaurt #cuptor
În primul rând am de ce am zis cu fructe. Deoarece fructele sunt la liberul arbitru. Aceasta este o rețetă proprie de a mea. În cazul meu au fost struguri, în cazul vostru pot fi: vișine, pere, prune, ananas, banană etc. Piña Colada este acest gust supriză care schimbă total rețeta și gustul. Așa că eu aș spune că este importat să o adăugați. Daca nu aveți desigur că poate lipsii, dar gustul NU va mai fi același.
Este un desert în care puteți impresiona prin simplitate și un gust excepțional! Pentru aceasta prăjitură o să vă iubescă și soacra și nora și soțul și toți cei pe care doriți să-i lasați fără drept drept de replică!
Vă invit să o încercați. Să-mi spuneți dacă va plăcut!
Poftă bună!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Scoatem sâmburii fructelor dacă este cazul. Eu am taiat strugurii în 2 și i-am curățat!
- 2
După ce am terminat operațiunea fructelor, începem să separăm albușul de gălbenuș.
După ce le-am separat, batem cu mixerul sau la tel albușul cu zahărul. Îl batem până devine tare. Tare, adică, nu cade din castron. - 3
După ce am întarit albușul adăugăm gălbenușul unul câte unul și mixăm de sus în jos pentru a le incorpora. Acum adăugăm 5-6 linguri de Piña Colada.
- 4
După ce am incorporat tot gălbenușul adăugăm iaurtul, uleiul, esențele și amestecăm până se omogenizează. Continuăm prin a adăuga bicarbonatul. Dacă doriți se poate stinge în oțet separat. NU în amestecul nostru.
- 5
După ce am adăugat uleiul, esența, iaurtul și bicarbonatul adăugăm făina treptat pentru a nu sării pe noi. Când am omogenizat tot turnăm fructele în compoziție.
- 6
Preîncălzim cuptorul la 180°. În cazul meu l-am dat la treapta 3. Luam tava și o tapetăm cu hârtie de cop sau faină cu ulei ori unt. Mai amestecăm o dată în castron pentru omogeniza cu fructele și le turnăm în tavă.
- 7
Punem tava la cuptor și micșorăm puțin gradele pentru a evita arderea prăjiturii. Eu am dat treapta cumtorului între 1 și 2.
- 8
Dupa 30 minute este bine să verificați consistența cu scobitoarea. Dacă nu se mai ia nimic pe scobitoarea înseamnă ca trebuie optrit. Eu am lasat la cuptor 40 min. La cele 30 minute scobitoarea nu era curata. Dar după 40 a fost ok.
- 9
O scoatem și o lăsăm puțin să se răcească ca să o putem tăia și aranja.
- 10
Pentru ornat:
- 11
Dacă doriți să ornați cu cicolată. Acesta trebuie topită. Se poate la microunde (pentru leneși) :) sau la bain-marie.
Ei bine eu, am facut cu varianta nr 2. Am rupt ciocolata în bucăți. Și am pus într-un castron din metal pentru. Am luat o cratiță cu diametru castronului. Este important să aibă aceeași circumferință deoarece castronul va fi pus ca un capac pe cratiță. - 12
Așa că: punem apa la fiert în cratiță cu castronul peste. Ciocolata se va topii treptat. Indicat, este să amestecăm cu lingura pentru a nu se afuma.
Dacă vreți ca ciocolata să fie mai consistentă puneți un cub mic de unt. Dacă se întărește turnați puțin lapte în ciocolată. Asta va face ciocolata mai mai gustoasă. Amestecați continuu!
După ce este topită complet și cremoasă o opriți și o turnați peste prăjitură.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii