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キムチときゅうりの海苔あえ
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キムチときゅうりの海苔あえ-レシピのメイン写真

キムチときゅうりの海苔あえ

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

ごま油がキムチと合ってて美味しいよ~。海苔の風味もプラス!
このレシピの生い立ち
キムチがいっぱい余ってたから。

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キムチときゅうりの海苔あえ

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

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キムチがいっぱい余ってたから。

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材料

4人分
  • キムチ 80㌘
  • きゅうり 2本
  • 焼き海苔 1枚
  • 塩 小さじ2分の1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キムチは適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    きゅうりは薄い小口切りにしてボールに入れ、塩をふって混ぜる。しんなりしたら洗って水気を絞る。

  3. 3

    海苔はさっとあぶってビニール等に入れもむ。

  4. 4

    ボールにキムチ、きゅうり、ごま油、醤油を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    最後に海苔を加えて全体をざっと混ぜて完成。

コツ・ポイント

海苔はあぶった方が風味がよくなりますよ♪

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
2011/03/17 13:22に公開
千葉県
大学でもお昼ご飯をまともに食べていない時が多い長男、この前も何食べたかを聞いたら…「家から持っていったSOYJOYとガッツギア」ちなみに「時間がないのもあるけど、面倒臭かったから」だって。本当に大丈夫かしらこの人😒なお、お腹減らないのか聞くと減るとのこと。けど、それでいいらしい…長男の食欲は赤ちゃん時代から変わっていません。食に興味がなく、なんとなく腹が満たせていればいいそうです。「食べるのは疲れる」とよく言っています。………信じられん!!当たり前ですが、メッチャ痩せています。が、なぜか健康です(笑)【最近の次男おもしろエピ】「M!LKの新曲、ザッツ超常って曲だよ」と教えると…「ゼッツ通常ですか?」と真顔で答えました🤣頼むから真顔でいきなりオモロイ事言うのやめれ。ザッツも超常も、普段使わない言葉なのでスッと入ってこないんでしょうね。旦那と息子たちの4人家族。大学3年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。そしてたぶんマザコン(笑)次男は特別支援学校の高校生3年生。豚肉と米が命。そのため兄よりデカくなってしまった…(兄弟ともメッチャ痩せていますが…)知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策とラジオ(bayfm、ニッポン放送、文化放送)投稿。推しは風間俊介😍最近M!LKも好きで長男もM!LK推しのため、2人で永遠にM!LKと鳥の話をしています。💛きらめきイエロー担当💛★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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