Piept de pui cu legume si orez
Piept de pui cu legume si orez
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Tăiem pieptul șofile (cam 3 degete latime una), il crestam si pregatim marinata, pe care o facem din muștar, vin rosu, miere, oregano, sare si piper dupa gust. Adăugăm pieptul in marinata si il lasam la frigider pana pregatim legumele.
- 2
Taiem morcovul si ardeiul in bucati maricele “ fingers”, iar ceapa solzișori.
Le punem la calit in unt pana se inmoaie ceapa, adăugăm mazarea, sare si piper si punem o cana de apa si capac timp de 6-7 minute. Repetam pasul cu apa si capacul pana cand morcovul este gatit, respectiv “ aldente”.
- 3
Intre timp, cat legumele se gatesc, putem frige pieptul de pui intr-o tigaie grill in care nu punem nici unt nici ulei, doar pieptul pe care il frigem timp de 4-5 minute pe fiecare parte.
- 4
Pregatim pasta de tomate (rosii) cu sare, piper si oregano (puteti pune orice alte ierburi va plac). Apoi așezăm pieptul de pui impreuna cu sosul de tomate pregatit intr-o tava de sticla rezistenta la temperatura si il dam la cuptor timp de 25 de minute la 180 de grade, acoperite cu folie. Dupa cele 25 de minute, intoarcem bucatelele de pui pe cealalta parte, le acoperim si le mai lasam 20 de minute la cuptor.
- 5
Ce ne mai ramane de facut este sa fierbem orezul, condimentam si sare si piper si le asezam pe toate in farfurie.
Cam asa arata rezultatul final. Este gustos si sanatos, potrivit si pentru curele de slabire. Poftă bună vă doresc!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii