Prăjitură cu mac și budincă

Name: Prăjitură cu mac și budincă
Yield: 10-15 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 ouă; 150 g zahăr; 100 ml ulei; 100 ml lapte; 200 g faina; 1 plic praf de copt (10g); 3-4 linguri mac; 1 coajă lămâie sau esență vanilie; 1 plic budincă; 500 ml lapte; 3-4 linguri zahăr

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Prăjitură cu mac și budincă

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 hr 15 min

10-15 porții

4ouă
150 gzahăr
100 mlulei
100 mllapte
200 gfaina
1 plicpraf de copt (10g)
3-4 lingurimac
1coajă lămâie sau esență vanilie
Ingrediente pentru budincă:
1 plicbudincă
500 mllapte
3-4 lingurizahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 hr 15 min

1

Prepară budinca conform instrucțiunilor (cu lapte și zahăr) și las-o puțin la răcit, amestecând din când în când ca să nu facă crustă
2

Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase (3-5 minute).
3

Adaugă treptat uleiul, apoi laptele, amestecând ușor.
4

Încorporează făina amestecată cu praful de copt și macul.
5

Aromatizează cu coajă de lămâie sau vanilie.
6

Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
7

Pune budinca cu lingura, una lângă alta, peste aluat. Nu o întinde.
8

Dacă vrei, poți presăra puțin mac sau zahăr brun deasupra pentru aspect.
9

Coace la 180°C, timp de 35-40 minute sau până blatul trece testul cu scobitoarea (evită zonele cu budincă).
10

Lasă să se răcească complet înainte de tăiat.