Chiftelute din piept de curcan
Chiftelute din piept de curcan
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pentru prepararea acestor chiftelute din piept de curcan eu am cumpărat pieptul de curcan propriu zis pe care l am tocat acasă. Dacă dumneavoastră găsiți carne tocata de curcan, este cu atât mai bine
- 2
Tocam carnea, amestecam toată compoziția (carnea+ingrediente+ouăle) pana ce formam o compoziție stabila
- 3
Baharat*- pentru cine nu cunoaște acest ingredient, el mai este supranumit și "7 condimente" ori"7 piperuri" și este perla pieței de mirodenii din Istanbul. Cuvântul "baharat", echivalentul levantin (arab) al Ras el Hanout în nordul Africii sau Garam Masala în India, inseamna chiar "condiment", nume asociat cu numele vechii Indii, tara din care veneau mirodeniile
- 4
Cu ajutorul mâinilor puțin umede, formam bilute din compoziția rezultata, aplatizam biluta puțin și o punem la rumenit în câteva linguri de ulei
- 5
Rezultatul este unul demențial de bun, chiar va recomand. Spor la gătit!
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii