18:10:26 - Kuey teow kerang

Name: 18:10:26 - Kuey teow kerang
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 pack kuey teow; 200 gm kerang; 3 ulas bawang putih - cincang; 3 bj bawang merah - hiris; 1 sudu cili kisar; 1 sudu Kicap karamel; 3 sudu Kicap manis; 1 mangkuk kobis; 2 bj telur; 2 sudu sos tiram; 1 sudu sos cili; 1 sudu sos tomato; Daun sup; Daun bawang

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

#CookpadApron2026
#SeafoodTime!
#Week29

Baca lagi

18:10:26 - Kuey teow kerang

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

#CookpadApron2026
#SeafoodTime!
#Week29

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 menit

4 - 5 orang

1 packkuey teow
200 gmkerang
3 ulasbawang putih - cincang
3bj bawang merah - hiris
1 suducili kisar
1 suduKicap karamel
3 suduKicap manis
1 mangkukkobis
2bj telur
2 sudusos tiram
1 sudusos cili
1 sudusos tomato
Daunsup
Daunbawang

Disimpan

Cara Memasak

20 menit

1

Leraikan kueytiew. Tambah kicap karamel, kicap manis dan minyak - gaul rata. Goreng dalam kuali sekejap angkat.
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cili kisar. Masukkan pula kerang.
3

Masukkan kobis - biar kobis sedikit layu. Masukkan pula telur. Tambah sedikit lagi sos tiram, kicap manis, sos cili dan sos tomato.
4

Masukkan kuey tiew tadi - gaul rata. Last masukkan daun sup dan daun bawang.
5

Sesuaikan rasa dan sedia untuk disajikan.