コク旨極上！とり白湯風の味噌バター雑炊
🍲 スープを一口すするだけで幸せ広がる、濃厚クリーミーな至福の一杯✨
ごま油で香ばしく焼き色をつけたジューシーな鶏もも肉が主役🍗
しんなり甘みを引き出した長ネギと、旨味豊かなしめじのハーモニー。
鶏ガラスープにお味噌を溶かし、豆乳を合わせることで生まれる、
まるで名店の鶏白湯ラーメンを思わせるまろやかで奥深い極上スープ🥢
お米のひと粒ひと粒が出汁を吸い込み、ふわとろの溶き卵が優しく包み込みます。
熱々の雑炊の上にバターをひとかけ落とせば、
じんわり溶け出す芳醇なコクと香りが食欲を一気に直撃🧈✨
黒こしょうや七味がピリッと引き締める最高のアクセント。
この一杯があるだけで、今日という日がグッと贅沢で豊かな時間に満たされる😊
コク旨極上！とり白湯風の味噌バター雑炊
🍲 スープを一口すするだけで幸せ広がる、濃厚クリーミーな至福の一杯✨
ごま油で香ばしく焼き色をつけたジューシーな鶏もも肉が主役🍗
しんなり甘みを引き出した長ネギと、旨味豊かなしめじのハーモニー。
鶏ガラスープにお味噌を溶かし、豆乳を合わせることで生まれる、
まるで名店の鶏白湯ラーメンを思わせるまろやかで奥深い極上スープ🥢
お米のひと粒ひと粒が出汁を吸い込み、ふわとろの溶き卵が優しく包み込みます。
熱々の雑炊の上にバターをひとかけ落とせば、
じんわり溶け出す芳醇なコクと香りが食欲を一気に直撃🧈✨
黒こしょうや七味がピリッと引き締める最高のアクセント。
この一杯があるだけで、今日という日がグッと贅沢で豊かな時間に満たされる😊
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め薄切り。しめじは石づきをとりほぐしておく。鶏肉は小さめの一口大に切り、軽く塩コショウをする。
-
- 2
鍋にごま油を引いて中火で熱し、鶏肉・長ネギ・しめじを炒める。ほんのり焼き色がつくまで3分ほど炒めて香りを立たせる。
-
- 3
鍋に水、鶏ガラスープの素、酒、おろし生姜を入れて沸騰したら弱火にして2分ほど煮る。
-
- 4
味噌を溶き入れ、続けて豆乳を加え、全体を優しく混ぜ合わせる。
-
- 5
ごはんを加え、中火にして、焦がさないように時々混ぜながらふつふつとさせる。ふつふつをしてきたら弱火で2分ほど煮る。
-
- 6
強火にしてグツグツしたら溶き卵を細く回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止めてフタをし、余熱で1分蒸らして半熟状にする
-
- 7
器に盛り付け、ねぎを散らして中央にバターを乗せる。お好みで黒こしょうや七味を振る。はっちの魔法召し上がれ✨
-
- 8
- 9
- 10
- 11
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
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