TERCI AROMAT CU OVAZ + MACINIS CU MEI SI OREZ
Terci cu ovăzul +măciniș cu mei și orez oferă o bază cremoasă și sățioasă, untul de arahide aduce grăsimi sănătoase și o notă bogată, iar fructele (zmeura, ananasul) plus coaja de portocală bio vin cu prospețime, aciditate și o aromă incredibilă.
#MicDejunCookpad
TERCI AROMAT CU OVAZ + MACINIS CU MEI SI OREZ
Terci cu ovăzul +măciniș cu mei și orez oferă o bază cremoasă și sățioasă, untul de arahide aduce grăsimi sănătoase și o notă bogată, iar fructele (zmeura, ananasul) plus coaja de portocală bio vin cu prospețime, aciditate și o aromă incredibilă.
#MicDejunCookpad
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
👩🍳 Mod de preparare rapid
1. Gătirea bazei: Pune într-o oală mică fulgii de ovăz, măcinișul de mei și orez, lichidul ales și coaja de portocală bio. Gătirea cojii de portocală direct în lichid va elibera uleiurile esențiale și va aroma tot terciul. Eu ovăzul l-am macinat.
- 2
2. Fierberea: Pune oala pe foc mic spre mediu. Amestecă constant, mai ales că măcinișul are tendința să se lase pe fundul vasului și se poate prinde ușor. Lasă-l să fiarbă timp de 3-5 minute până când obții o consistență cremoasă, ca o budincă.
- 3
3. Tușa finală: Ia oala de pe foc. Încorporează jumătate din cantitatea de unt de arahide direct în terciul fierbinte pentru a-i da o textură extra-catifelată.
- 4
4. Asamblarea: Răstoarnă terciul într-un bol. Pune deasupra zmeura (o poți zdrobi puțin ca să lase suc), bucățelele de ananas și restul de unt de arahide (opțional).
Sfaturi
💡 Sfaturi utile pentru această rețetă
• Textura măcinișului: Deoarece măcinișul de mei și orez absoarbe lichidul diferit față de fulgii întregi de ovăz, s-ar putea să fie nevoie să mai adaugi puțin lapte sau apă pe parcursul fierberii dacă terciul devine prea gros.
• Contrastul de arome: Dulceața exotică a ananasului și aciditatea zmeurei vor tăia perfect densitatea untului de arahide, creând un echilibru ideal.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii