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お弁当に〜甘みのない塩麹と醤油とネギの卵焼き
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お弁当に〜甘みのない塩麹と醤油とネギの卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当に〜甘みのない塩麹と醤油とネギの卵焼き

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

甘味少なめの醤油風味の卵焼きです〜

甘味少なめの醤油風味の卵焼きです〜

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お弁当に〜甘みのない塩麹と醤油とネギの卵焼き

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

甘味少なめの醤油風味の卵焼きです〜

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材料

  • ◯卵 2個
  • ◯塩麹 小さじ1
  • ◯醤油、みりん 各小さじ1/2
  • ◯刻みネギ 適量(1本分くらい)
  • 油(焼くとき用) 適量(大さじ1/2くらい)
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作り方

  1. 1

    ボウルに◯を全て入れて混ぜ合わせます

    • お弁当に〜甘みのない塩麹と醤油とネギの卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵焼き用のフライパンに油をひいて焼いては巻いてを繰り返します

    • お弁当に〜甘みのない塩麹と醤油とネギの卵焼き作り方2写真
  3. 3

    切り分けてお弁当へ〜

    • お弁当に〜甘みのない塩麹と醤油とネギの卵焼き作り方3写真

コツ・ポイント

焼くときは弱火で焼いたほうが綺麗に焼けます♪

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/10/09 21:43に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじ(飼い猫♂)に好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじが好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました・2匹とも気が優しくて滅多に怒らない
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卵焼き 卵

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