贅沢♪和栗の甘辛コロッケ〜懐かしの味〜
ウメ吉さん @cook_40096746
和栗ペーストで作ったコロッケはホクホク感がたまらない1品です。味付けは小さなお子様からおじいちゃんおばあちゃん世代まで好まれる甘辛テイストです(・∀・)♬
贅沢♪和栗の甘辛コロッケ〜懐かしの味〜
和栗ペーストで作ったコロッケはホクホク感がたまらない1品です。味付けは小さなお子様からおじいちゃんおばあちゃん世代まで好まれる甘辛テイストです(・∀・)♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
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- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れてひき肉を炒めます。
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- 3
ひき肉の色が変わり始めたら玉ねぎを入れて塩こしょうして炒めます。
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- 4
玉ねぎがしんなりしたら◎の調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めて火を止めます。
-
- 5
④に和栗ペーストを入れて混ぜ合わせて冷まします。
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- 6
冷めたら６等分し、小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
-
- 7
170℃の油できつね色に揚げたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
・和栗ペーストがなければ茹でた和栗をマッシュしてお使いくださいませ。
・鶏ひき肉はモモでもムネでもお好きなものをお使いくださいませ。(今回はモモ肉を使用しています。)
・甘めの味付けなので、お好みで砂糖の量を調整してください♪
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜いキッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも美味しそうに見えるように「仕上がりは美しく」を心がけています(ㆁωㆁ)✨途中経過が多少ぐだくだでも、最終的に「美味しい」という所に着地すればいいぐらいの気持ちで料理していますwwwこんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪※2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための自己満健康弁をメインにがんばろうと思います。インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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