Tort de morcovi

Șef Robert
Șef Robert @cook_15950029

O rețetă excelentă de tort de morcovi foarte ușor de preparat. Încercați-l!

Tort de morcovi

O rețetă excelentă de tort de morcovi foarte ușor de preparat. Încercați-l!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

120 de minute
1 tort
  1. 300 gzahăr brun
  2. 200 mlulei de floarea soarelui
  3. 4 bucouă (mărimea L)
  4. 280 gfăină de grâu (tip 55)
  5. 100 gnuci
  6. 12 gpraf de copt
  7. 1/2 lingurițăscorțișoară măcinată
  8. 400 gmorcovi
  9. 1 prafsare
  10. 50 gciocolată albă
  11. 1 bucportocală - doar coaja rasă
  12. Pentru glazură:
  13. 200 gcremă de brânză natur (de ex. Philadelphia original)
  14. după placmorcov ras
  15. 1 lingurăesență de vanilie

Instrucțiuni de gătit

120 de minute
  1. 1

    Curățăm morcovii și dăm prin răzătoare. Ungem cu unt o formă rotundă cu diametrul de 26 cm și tapetăm cu făină.

  2. 2

    Amestecăm bine zahărul brun cu uleiul și adăugăm pe rând ouăle.

  3. 3

    Adăugăm într-un bol nucile tăiate mărunt, făina, sarea, praful de copt, scorțișoara. Amestecăm bine.

  4. 4

    Adăugăm această compoziție uscată, cu ajutorul unei linguri de lemn, la compoziția zahăr-ulei-ou, adăugăm morcovul ras, ciocolata albă topită și coaja rasă de la o portocală.

  5. 5

    Turnăm compoziția obținută în forma preparată mai-nainte. Coacem în cuptorul preîncălzit la 160 C fără convecție, pentru ca. 80-90 de minute. Pe funcția de convecție ajunge 60 de minute.

  6. 6

    Facem testul cu scobitoarea! Lăsăm să se răcească complet în formă, ca. 2 ore. După scoatem.

  7. 7

    Pentru glazură amestecăm crema de brânză cu esența de vanilie și un pic de morcov ras.

  8. 8

    Ornăm tortul răcit cu crema.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Șef Robert
Șef Robert @cook_15950029
în
Am lucrat mult timp ca bucătar profesionist, dar astăzi gătesc doar pentru familie. Îmi place să descopăr gusturile locurilor îndepărtate, în special cele asiatice sunt preferatele mele.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare