Sos de ciuperci cu smântână
Se poate servi lângă carne sau cu paste, orez. Vă recomand să nu înlocuiți untul cu ulei sau margarină, fiindcă acesta îi conferă gustul deosebit.
Sos de ciuperci cu smântână
Se poate servi lângă carne sau cu paste, orez. Vă recomand să nu înlocuiți untul cu ulei sau margarină, fiindcă acesta îi conferă gustul deosebit.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Spălăm bine ciupercile și le tăiem felii subțiri inclusiv cotorul. Curățăm și tăiem ceapa mărunt, lafel și pătrunjelul.
- 2
Punem untul în tigaie și călim ceapa la foc mediu, cu un pic de sare, până devine sticloasă. Sarea ajută la extragerea apei din ceapă, astfel prevenind să ardă.
- 3
Când ceapa s-a călit, adăugăm ciupercile acoperim, timp de ca. 10 minute. Nu trebuie să adăugăm apă, pentru că ciupercile deși par uscate vor lăsa multă apă.
- 4
Când ciupercile s-au înmuiat în propriul suc, luăm de pe foc. În acest moment trebuie să mai fie lichid sub ciuperci. Adăugăm smântâna, usturoiul pisat, pătrunjelul, sare, piper. Înapoi pe foc mic ca. 1 minut și este gata.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
-
Supă de legume cu smântână Supă de legume cu smântână
Ne era poftă de o supică ușoară și fără carne, și să nu stăm ore întregi lângă aragaz. 😊
-
Cușcuș cu ciuperci Cușcuș cu ciuperci
Este o rețetă cu un gust deosebit de bun și poate fi considerată ca și o rețetă de post, doar înlocuind untul cu ulei de măsline sau margarină
-
Cotlet de porc în sos de smântână cu ciuperci Cotlet de porc în sos de smântână cu ciuperci
Una din mâncărurile mele preferate.Se face repede și este absolut delicioasă mai ales lângă o garnitură de orez Basmati combinat cu orez sălbatic. #OneRecipeOneTree #TeamsTree
-
Ciuperci umplute la cuptor Ciuperci umplute la cuptor
Se pot servi drept garnitură la orice fel de carne, sau că atare cu o salată lângă
-
Hrișcă cu ciuperci Hrișcă cu ciuperci
Se poate servi ca atare sau ca garnitură. Pentru mine hrișca are un gust aparte, seamănă un pic cu nucile. #provocare -
Supă cremă de ciuperci Supă cremă de ciuperci
Puteți prepara această supă cremă din orice fel de ciuperci doriți. Cartoful are rolul de a îngroșa supa, fără a folosi făină care conține gluten. Cimbrul se potrivește foarte bine pentru că oferă un gust pământos supei cum sunt și ciupercile. -
Supă de gulii cu perișoare Supă de gulii cu perișoare
Se poate prepara cu orice carne tocată doriți, dar este delicioasă și fără carne. -
Pui cu smântâna Pui cu smântâna
Eu când spun pui cu smântână, mă gândesc la o farfurie unde se vede o bucată de carne și un sos alb de smântână, acum însă am făcut o cu totul altă rețetă de la o prietenă, poate prin unele părți din țară este ceva normal dar pe la noi, nu am auzit de această rețetă. Ei bine finalul a fost ceva wow și mi-a plăcut foarte mult -
Frigărui de ciuperci marinate la cuptor Frigărui de ciuperci marinate la cuptor
Gustul este demențial. Chiar dacă nu aveți posibilitatea unui grătar, gustul ușor afumat se poate obține și în casă, cu puțin ajutor din partea marinatei.
-
Ciuperci cu smântână Ciuperci cu smântână
Această reţetă simplă și delicioasă de ciuperci cu smântână și usturoi este foarte ușor de preparat pentru ocazii speciale sau nu.
-
Paste cu ciuperci Paste cu ciuperci
Rețeta a fost inspirată de rețeta de ciuperci prăjiți a doamnei Clara Cannucciari și pentru că prefer preparatele fără carne. Am folosit paste fără gluten. -
Sos de smântână cu ceapă verde și usturoi Sos de smântână cu ceapă verde și usturoi
Ușor de preparat și perfect pentru servit alături de o friptură, cartofi, omletă, peste, mămăligă, sau lângă orice vă face plăcere. Un sos fin cu o prospețime deosebită.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii