Cu ajutorul unui mixer, se încorporează zahărul și untul la temperatura camerei. Treptat se adaugă câte un ou. După ce s-au adăugat toate ouăle se pune și esența de vanilie și se mixează în continuare.

Făina și laptele se adaugă treptat peste compoziție, iar mai apoi praful de copt și praful de sare. După omogenizarea întregii compoziții se adaugă ciocolata ruptă în bucățele mici.

Compoziția se așează în forme de aluminiu pentru brioșe și se dă la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute.