Supă cremă de sparanghel (fără gluten)

Name: Supă cremă de sparanghel (fără gluten)
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 350 g sparanghel; 2 buc (130 g) apio; 1 buc ceapă galbenă; 1 buc cartof mare (250 g); 70 ml ulei de măsline; 4 linguri cu vârf smântână grasă; după gust sare

Reka @cook_14059753

Este făcută din ce am avut acasă. În mod natural este fără gluten, cartoful servește pentru a îngroșa supa.

Citește mai mult

Supă cremă de sparanghel (fără gluten)

Reka @cook_14059753

Este făcută din ce am avut acasă. În mod natural este fără gluten, cartoful servește pentru a îngroșa supa.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

4 porții

350 gsparanghel
2 buc (130 g)apio
1 bucceapă galbenă
1 buccartof mare (250 g)
70 mlulei de măsline
4 linguri cu vârfsmântână grasă
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Ingredientele:
2

Curățăm ceapa și cartofii și le tăiem cubulețe.
3

Spălăm sparanghelul și rupem partea de jos și-l tăiem. Se va rupe de la sine partea care este lemnoasă.
4

Călim toate legumele cca. 5 minute cu ulei și puțină sare.
5

Adăugăm peste 1,3 litri de apă fierbinte. Fierbem acoperit până ce este gata.
6

Stingem focul, adăugăm smântâna și mixăm cu mixerul vertical, până când obținem consistența dorită. Putem lăsa să fie mai rustic, cu bucățele de legume.
7

Servim garnisit cu câteva vârfuri de sparanghel. Poftă bună!

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Reka @cook_14059753

în 27 mai 2019 12:46

Îmi place foarte mult să-mi împărtășesc cunoștințele acumulate de-a lungul anilor. Vreau ca și voi să vă bucurați de rețetele mele. Mă strădui să descriu fiecare pas cât se poate de bine ca și voi să aveți parte de succes.

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate